Amerighi Cortona Syrah 2019

Amerighi Cortona Syrah 2019

Stefano Amerighi, 0,75 l - 14,00%
100% Syrah

CHF 30,81
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Amerighi Cortona Syrah 2019
"Ho fatto questo vino da uve maturate nel vigneto della mia azienda biodinamica nelle campagne di Cortona. L’etica aziendale, la totale assenza di correttivi, la pigiatura alla maniera antica, con i piedi, rendono questo vino un vero specchio della mia uva in questa annata." Stefano Amerighi

Colore

Tonalità rubino impenetrabile, purpoureo sulle estremità.

Profumo

Gode di intensi profumi che evocano confetture di more e ciliegie, cremino al caffé, poi si sviluppa un quadro di terra umida, cardamomo, felce, concentrato di pomodoro e ginepro.

Sapore

La struttura è calda e cremosa, con dote tannica imponente ma ben integrata e verve acida a trasmettere i gusti "spigoli". Finale insistente e decisamente armonioso.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Amerighi Cortona Syrah 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Cortona Syrah
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Cortona (AR)
Affinamento Dal 2010 la massa matura per il 50% in vasche di cemento, ed il restante 50% in legno di rovere di diversa capacità per circa 20 mesi. Affinamento in bottiglia per un anno.
Produzione annata 31.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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94/100 
2019
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90/100 
2009
Stefano Amerighi
Da questa cantina:

La mia azienda nasce dal desiderio, maturato negli anni: di riuscire a produrre un grande Syrah attraverso la tradizione contadina della famiglia Amerighi, la mia passione e conoscenza del mondo del vino e la pratica della biodinamica. Per raggiunge...

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