La Valle di Aconcagua è una regione vinicola del Cile, situata 100 chilometri a nord della capitale, Santiago. Si è pensato a lungo che questa valle calda e secca non fosse adatta alla coltivazione di uva da vino, ma la qualità dei moderni Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot della regione ha ribaltato questa opinione.