Aaldering Vineyards Pinotage Red 2019

Aaldering Vineyards Pinotage Red 2019

Aaldering Vineyards & Wine, 0,75 l - 14,50%
100% Pinotage

Prezzo CHF 38,17
Risparmi CHF 8,40 (22%)
CHF 29,77
Prezzo IVA inc.
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8
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Sudafrica - Sudafrica
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Aaldering Vineyards Pinotage Red 2019

Colore

Rosso acceso.

Profumo

Sentori fruttati con note di lampone e fragola arricchiti dal tocco di banana e note di sottobosco.

Sapore

Elegante con tannini puliti e morbidi.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Aaldering Vineyards Pinotage Red 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Pinotage
Nazione
Regione Sudafrica
Ubicazione Devon Valley, Stellenbosch (South Africa)
Clima Altitudine: 110-160 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Granito decomposto (terreni situati a Hutton e Clovelly).
Vendemmia Manuale
Vinificazione L’uva viene raccolta manualmente e selezionata. Sono previsti rimontaggi a intervalli di 6 ore (all’inizio anche ogni 1,5 ore per massimizzare l’estrazione). La fermentazione malolattica è svolta in vasche d’acciaio.
Affinamento 24 mesi in rovere francese.
Acidità totale 5,48 gr/L
PH 3,54
Zuccheri residui 1,95 gr/L
Produzione annata 20.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Aaldering Vineyards Pinotage Red 2019 CHF 29,77  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Robert Parker
90/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2010
Robert Parker
89/100 
2009
Aaldering Vineyards & Wine
Da questa cantina:

Aaldering Vineyards & Wines, fondata nel 2004 dalla coppia olandese Marianne e Fons Aaldering, si trova a Stellenbosch, una delle zone vitivinicole d’eccellenza, nel distretto di Cape Winelands, provincia di Western Cape, immersa nella pace e tranqui...

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