La tenuta Dirler-Cadé si trova in Alsazia, Francia, nel piccolo villaggio di Bergholtz (circa 1000 abitanti), 3 km a sud-est della piccola città di Guebwiller (11500 abitanti). Guebwiller è la porta d'ingresso della bella valle del Florival che conduce alle cime delle "Hautes Vosges". Siamo esattamente a metà strada (25 km) tra Colmar e Mulhouse.
La casa Dirler fu pioniere con la casa Dopff di Riquewihr nella produzione di spumante nel XIX secolo. Dopo aver interrotto la produzione di spumanti per quasi 60 anni, abbiamo ripreso la tradizione di sviluppare il Brut white Crémant d'Alsace a partire dall'annata 2005. Nel 1998, Jean e Jean-Pierre Dirler hanno scelto di scrivere un altro capitolo della storia della Maison, sviluppando una viticoltura biodinamica per un migliore rispetto dell'ambiente e del suolo e una qualità ancora più elevata dei vini.....
Informazioni su Dirler-Cadé