Ron Dominicano Ron Esclavo XO

Ron Domenicano Esclavo XO Single Cask, prodotto da Oliver & Oliver per 1423 World Class, è una miscela di rum invecchiati fino a 23 anni. Esclavo XO Single Cask segue il metodo d'invecchiamento solera, includendo diverse annate che vengono miscelate fra loro secondo un sistema a cascate. Proveniente dalla Repubblica Domenicana, questo rum è il terzo appartenente all' etichetta Ron Esclavo. Si tratta di un prodotto definito dopo diversi campioni, prima che il suo gusto distinguibile venisse portato a compimento. Questo rum è pensato per gli amanti dei gusti vanigliati, con accenni di caramello e rovere tostato.

Esclavo XO Single Cask è un omaggio agli schiavi sottomessi dai coloni europei e che venivano impiegati nella coltivazione della canna da zucchero durante il XVII secolo. La parola spagnola Esclavo, infatti, tradotta in italiano vuol dire schiavo. Esclavo XO Single Cask è anche un omaggio ai distillati di alta qualità che vengono prodotti nella Repubblica Domenicana, nonché un tributo ai cambiamenti che hanno interessato la produzione del rum. Questo prodotto il frutto di un'attenta selezione dei migliori rum caraibici e sudamericani che vengono fatti invecchiare in botti di quercia bianca americana, precedentemente utilizzate per contenere bourbon. Si presenta con un colore ambrato intenso, con note di uva, chiudendosi con un finale speziato e persistente.