Glenfarclas Highland Single Malt Scotch Whisky 17 Anni

Il Glenfarclas Whisky Single Malt 17 Anni è uno Scotch whisky cremoso e leggermente affumicato, ottenuto da malto d'orzo e invecchiato in botti di sherry. La distilleria è collocata nel cuore dello Speyside, la regione della Scozia nordorientale che ospita le migliori distillerie del mondo e in cui il whisky è considerato a tutti gli effetti l'acqua della vita ("uisge beatha" in gaelico). È una terra in cui solitamente i master distiller lavorano in una stessa distilleria per lunghi decenni. L'esempio più fulgido è dato proprio dalla famiglia Grant che gestisce la Glenfarclas da qualcosa come sei generazioni. Oltetutto si tratta di una delle pochissime distillerie scozzesi a conduzione familiare in un panorama sempre più dominato dai grandi gruppi economici.

La distillazione del Glenfarclas 17 Years Old Single Malt avviene all'interno degli alambicchi più grandi dell'intero Speyside. L'accurata selezione delle botti di rovere ex-sherry, il ricorso a metodi di distillazione tradizionale e la particolare forma degli alambicchi contribuiscono a definire la cifra distintiva del Glenfarclas 17 Y.O. Single Malt. L'eccellenza è determinata anche dallo stile e dalla posizione dei magazzini, nonché dalla selezione delle materie prime. Non sorprende allora che le esportazioni in tutto il mondo superino il 90% delle vendite. Del resto non si contano i riconoscimenti internazionali che ha ottenuto, dal Distiller of The Year 2006 al Best Import Whisky 2004 negli Stati Uniti. Considerato unanimamente uno dei più rinomati Single Highland Malt Scotch Whisky, il Glenfarclas invecchiato 17 anni è un must per gli aficionados del whisky dal sentore di sherry.