Pulltex Set 40 Essenze da Vino
Pulltex Set 40 Essenze da Vino

Pulltex

Il kit di Pulltex set 40 essenze da vino è lo strumento adatto per imparare a distinguere gli aromi che compongono i bouquet di ciascun vino. Sia per gli amanti del mondo vinicolo che per i professionisti questo kit è davvero prezioso per imparare a distinguere tutte le note che non sempre è immediato individuare. Gli elementi volatili che si producono naturalmente ad opera della fermentazione e della maturazione nelle botti in legno sono responsabili della ricchezza di aromi tipica di ciascun vino e fanno parte di determinate famiglie di composti chimici quali ad esempio i terpeni, gli esteri, i chetoni e gli alcoli. Sono gruppi di composti che si ritrovano in natura in molti frutti, erbe e legni aromatici e che permettono al vino di arricchirsi di determinati sentori e profumi distintivi.

In un comodo ed elegante cofanetto corredato di libretto descrittivo in 4 lingue è racchiuso un tesoro che rappresenta il bagaglio di base che ogni sommelier deve essere in grado di riconoscere, classificare e distinguere tutte le volte che assaggia qualunque genere di vino. L'enologia e gli studi che sono stati condotti nel tempo hanno permesso una classificazione precisa degli aromi e la conseguente creazione di kit che permettono ad amanti e professionisti del settore di poter classificare il bouquet tipico dei singoli vini. Il kit di Pulltex è composto da quaranta essenze differenti suddivise in 12 aromi base per vino rosso, 12 aromi base per vino bianco e champagne, 12 aromi più complessi comunemente riscontrabili nei vini e 4 difetti come l'aroma di tappo, di muffa, di zolfo o di marcio.

Scoprire e riconoscere i profumi del vino ti permetterà di apprezzare meglio i vini che degusti.
Le essenze da vino contenute in questo magnifico cofanetto costituito da 40 mini bottigliette che ti faranno scoprire tutti gli aromi dei vini bianchi, dei vini rossi e i profumi dei vini complessi.
CHF 127,19
Prezzo IVA inc.
Esaurito

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