Zardetto Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Dry Millesimato 2019

Bien qu'originaire de Conegliano, Pino Zardetto était tellement amoureux du Cartizze qu'il a voulu en faire le premier vin mousseux important de l'histoire de l'entreprise. Son fils Fabio, retraçant les mêmes collines et les mêmes vignobles, travaillant avec les mêmes agriculteurs, repropose aujourd'hui son goût incomparable et, en même temps, l'aperçu de l'histoire du vin et de l'œnologie qu'il représente, fondamentale pour la tradition de cette terre. Le précieux résultat est produit en quantités limitées à partir de raisins sélectionnés au cœur de la Cartize.