Vouette et sorbee champagne saignée de sorbée rosé

Produits

Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut

Thumb Back Derrière Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut

Domaine Vouette et Sorbée, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

Récompenses

CHF 110,15

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Champagne - France
Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut

	Perlage Perlage fin.
	Couleur Couleur saumon brillant.
	Parfum Le nez s'ouvre sur des arômes intenses et complexes de petits fruits rouges, de pain brioché et d'épices.
	Saveur En bouche, une grande structure fraîche et minérale qui se développe avec équilibre et harmonie. Finale persistante et intense.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut
Type	Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement	AOC Champagne Rosè Extra Brut
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Champagne
Vinification	Vin produit uniquement à partir de vignes de Pinot Noir, élaboré selon la méthode de la saignée. Longue macération sans oxygène, levures indigènes pour la fermentation alcoolique et la prise de mousse. Vinification prolongée en barriques.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	90/100	90/100	N/A
Wine Spectator	88/100	88/100	N/A
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Domaine Vouette et Sorbée

Depuis ce domaine :

Ancrés sur les terres de la Champagne jurassique supérieure, les 5 hectares de vignes ont une moyenne d'âge de 21 ans. Plus des 3/4 des plantations sont situées sur des coteaux kimméridgiens, le dernier quart est un plateau morcelé en Portlandien pur...

Domaine Vouette et Sorbée

Champagne

Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut

Champagne - France Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Accompagnements

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