Vite Colte Piemonte Capriccio Rosato 2020

Vite Colte Piemonte Capriccio Rosato 2020

Vite Colte, 0,75 l - 12,50%
Barbera, Pinot Nero

CHF 11,13
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rosé tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rosés jeunes et frais
Vite Colte Piemonte Capriccio Rosato 2020

Couleur

Rose pâle.

Parfum

Nez intense caractérisé par de fortes notes florales et d'agrumes.

Saveur

En bouche, il s'avère élégant, frais, soyeux et de bonne longueur, il ferme sur une finale fruitée.

Accompagnements

Viande
Fromages
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Vite Colte Piemonte Capriccio Rosato 2020
Type Rosé tranquille
Classement DOC Piemonte Rosato
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages Barbera, Pinot Nero
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Barolo (Cuneo)
Climat Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Température de fermentation 15-16 °C
Vinification Le pressurage doux permet d'obtenir des moûts qui doivent fermenter séparément, sans les peaux, à une température de 15-16°C.
Affinage Après une brève période de vieillissement sur levures, les deux vins sont assemblés avec des pourcentages variables d'une année à l'autre afin d'obtenir le meilleur équilibre.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2019
Vite Colte
Depuis ce domaine :

La cave a été inaugurée en 2000 au pied du plus prestigieux cru Barolo et le projet architectural a fait l'objet de nombreuses publications dans des revues d'architecture moderne. L'attention portée aux nouvelles technologies et l'étude philologique ...

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