Villa sparina gavi monterotondo 2020

Vins

Blancs

Piémont

Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020

Thumb Back Derrière Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020

Villa Sparina, 0,75 l - 13,00%
100% Cortese

CHF 46,92

Prix TVA incl.

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Piémont - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020

Monterotondo est le cru de Villa Sparina, produit à partir de raisins riches et complexes provenant d'une zone du domaine historiquement bien exposée. Vinifié séparément et de manière artisanale, le Monterotondo offre au palais les caractéristiques qui rendent unique l'association Cortese-Territoire : fraîcheur, minéralité, sapidité, acidité, longévité et élégance. Les qualités extraordinaires de ce vin blanc sont renforcées par le vieillissement. Tous les millésimes, de 1997 à aujourd'hui, sont un délicieux voyage à travers les saveurs d'un territoire unique.

Couleur

Or brillant aux reflets d'émeraude.

Parfum

Articulée et complexe, la gamme olfactive joue sur la douceur du miel de tilleul, l'écorce de cèdre, la camomille, les pêches au sirop, ponctuée par une sensation de whisky single malt. Elle s'achève sur des carillons beurrés et une fascinante veine minérale rappelant les hydrocarbures.

Saveur

Aristocratique, profond, il a le goût d'un Meursault de quelques années, avec des notes minérales et beurrées. Acidité encore racée et finale agréablement salée-fruitée. Interminable.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Volaille

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020
Type	Blanc vert tranquille
Classement	DOCG Cortese di Gavi
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Cortese
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Gavi (AL)
Climat	Altitude : 310-350 m. a.s.l. Exposition : sud-sud-ouest.
Composition du sol	Argilo-marbreux.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	4200
Vendanges	Fin septembre, début octobre, vendanges manuelles en caisses.
Température de fermentation	19-20 °C
Vinification	Cuves de fermentation : principalement en acier inoxydable.
Affinage	24 mois dans nos caves historiques.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020 CHF 46,92 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	95/100	95/100	2020
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
James Suckling	93/100	93/100	2019
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2018
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
James Suckling	94/100	94/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2016
James Suckling	94/100	94/100	2016
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2013
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2012
James Suckling	93/100	93/100	2012
Vinous	91/100	91/100	2010
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2008
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2007
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2007
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2007

Villa Sparina

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents

Le domaine de Villa Sparina s'étend sur 100 hectares, dont 60 hectares de vignobles entourés de bois, ventilés par les brises ligures et baignés par le soleil. La plupart des vignobles sont cultivés en Cortese et se trouvent sur les pentes de Montero...

Villa Sparina