Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2016

Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2016

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2016
Les vignobles, situés à quelques kilomètres du Golfe de Trieste, bénéficient d'un climat qui confère aux vins un caractère méditerranéen, avec des arômes envoûtants et des saveurs souples. Comme cette fleur de raisin, un vin souple, presque crémeux, qui donne des sensations très agréables en bouche. Un vin qui, grâce à sa structure, accompagne également bien la cuisine asiatique, dense en saveurs et en épices. Dégustez-le avec un Tempura Maki.

Couleur

Jaune doré profond.

Parfum

Notes fruitées d'orange et de litchi, avec des touches de clou de girofle et de fleurs, notamment de rose et de tilleul.

Saveur

En bouche, il s'avère chaud et envoûtant.

Accompagnements

Tartare-carpaccio de poisson, sushi et sashimi, entrées de poisson chaudes, entrées de poisson à la vapeur, œufs et tartes salées, soupe de poisson, pâtes au poisson en blanc, risotto aux fruits de mer, pâtes à la sauce végétale, poisson à la vapeur-poisson en croûte, poisson grillé, poisson à l'étouffée, fromage frais.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Sushi

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Caractéristiques du produit

Nom Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2016
Type Blanc tranquille
Classement DOC Friuli Isonzo Bianco
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 35% Riesling, 8% Friulano/Sauvignon Vert, 57% Malvasia bianca
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Mariano del Friuli (Gorizia)
Composition du sol Faible à moyenne profondeur avec squelette abondant, fraction limono-argileuse de couleur rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium, bien drainée.
Système d'élevage Guyot simple.
Rendement par hectare 5930 kg/Ha
Vendanges 10, 16 et 24 septembre.
Température de fermentation 16-19 °C
Période de fermentation 40 jours.
Affinage 11 mois en bouteille.
Acidité totale 6,00 gr/L
PH 3,25
Millésime de production 16 300 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Tartare-carpaccio de poisson, sushi et sashimi, entrées de poisson chaudes, entrées de poisson à la vapeur, œufs et tartes salées, soupe de poisson, pâtes au poisson en blanc, risotto aux fruits de mer, pâtes à la sauce végétale, poisson à la vapeur-poisson en croûte, poisson grillé, poisson à l'étouffée, fromage frais.
En promotion Prix Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2016 CHF 27,89  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2016
Luca Maroni
95/99 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
xtraWine
96/100 
2016
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2021
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2020
Vinous
93/100 
2020
James Suckling
94/100 
2019
Decanter
95/100 
2018
James Suckling
93/100 
2018
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2018
James Suckling
95/100 
2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2010
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2009
James Suckling
93/100 
2009
Vie di Romans
Depuis ce domaine :

L'engagement de la famille Gallo dans le monde de la vigne et du vin a commencé il y a plus d'un siècle et s'est manifesté au fil du temps par le travail et le dévouement de personnes telles que Basilio, Stelio, Gianfranco et leurs familles. Depuis 1...

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