Veuve Fourny et Fils Champagne Grande Reserve Vertus Brut

Veuve Fourny et Fils Champagne Grande Reserve Vertus Brut

Veuve Fourny et Fils, 0,75 l - 12,00%
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

CHF 44,32
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Veuve Fourny et Fils Champagne Grande Reserve Vertus Brut
Savoir-faire unique de la cave Veuve Fourny : un mélange de Pinot Noir et de Chardonnay récoltés à la main dans le Premier Cru de Vertus. Il est conservé dans de petits fûts en chêne et les vins de réserve augmentent la complexité de cette cuvée exceptionnelle.

Perlage

Flux constant de bulles.

Couleur

Jaune clair brillant.

Parfum

Frais et équilibré avec un bouquet de pommes, levure, minéraux et notes d'agrumes.

Saveur

Moyennement corsé à l'acidité moyenne rafraîchissante et à la bonne minéralité.

Accompagnements

Poisson
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Veuve Fourny et Fils Champagne Grande Reserve Vertus Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement AOC Champagne Premier Crus Reserve Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Emplacement Vertus (France)
Composition du sol Sol brun sur une base calcaire.
Technique de production Mélange de 3 millésimes, dont 40 % de vins de réserve conservés dans des fûts en chêne.
Vinification Cuvée (premier pressage des raisins). 7 mois sur levures, sans ajout de SO2.
Affinage En bouteille pendant au moins 2 ans et demi.
Sucres résiduels 6,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
90/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Veuve Fourny et Fils
Depuis ce domaine :

Champagne está llena de emociones. Es la pasión del "artesano-enólogo" que cultiva su vid en un terruño magnífico Premier Cru. Un tesoro que mimamos desde 1856. Hemos llegado pues a la quinta generación de productores de champán.

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