En 1772, Phillippe Clicquot, issu d'une famille de banquiers et de négociants en textile, achète plusieurs vignobles et décide de créer une cave sous le nom de la famille. Sur l'étiquette, on retrouve l'ancre, la comète et l'étiquette jaune, et c'est l'histoire des symboles de la maison Veuve Clicquot.
L'ancre, symbole chrétien d'espérance et de rigueur, a été choisie en 1798 par Philippe Clicquot, le fondateur de la Maison, comme marque de bouchon, seul signe distinctif avant l'apparition des étiquettes. Symbole d'espoir, l'ancre était un emblème parfait pour un jeune entrepreneur qui croyait en la prospérité de son entreprise nouvellement créée. Madame Clicquot a continué à utiliser la même marque de liège lorsqu'elle a repris la direction de la Maison en 1805. En conservant l'acoustique au fil des siècles, Veuve Clicquot Ponsardin reste fidèle aux signes et symboles de ses racines. La comète : ce que beaucoup considèrent comme un signe de bon augure pour une excellente année de vendanges, une comète est apparue dans le ciel champenois en 1811. Madame Clicquot utilise les raisins de cette "récolte de la comète" pour élaborer d'exceptionnels "Vins de la Comete", qui établiront la réputation d'excellence de la maison dans le monde entier. Comme une étoile, le symbole de la comète est resté pour veiller sur la destinée de la Maison Veuve Clicquot Ponsardin. L'étiquette jaune : en 1873, un vin millésimé reçoit une "robe spéciale", une étiquette jaune. En 1876, le millésime "Dry" sur le marché britannique est également jaune... le jaune est la marque des millésimes spéciaux de vin sec pour le marché anglo-saxon. Les agents et les clients réclament aujourd'hui ce signe original. L'étiquette jaune "V. Clicquot P. Werle" est présentée par Edouard Werle le 12 février 1877. La devise de la Maison est : "Une qualité, la plus belle". 10 "Maîtres de Chai" ont mené cette quête de qualité, assurant ainsi la continuité du style Veuve Clicquot : force et complexité.
À propos de Veuve Clicquot Ponsardin