Valturio Chiu 2012

Valturio, 0,75 l - 13,50%
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

CHF 22,70
Prix TVA incl.
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3 bouteilles disponibles
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Marches - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Valturio Chiu 2012
Le hibou petit-duc, le « Chiù » du poème de Pascoli, est un oiseau qui préfère les milieux intactes et qui, du printemps à l’automne, veille nos vignobles de Caltravaglio par son chant nocturne. Ce vin, élaboré à partir de raisins de Bordeaux, symbolise notre volonté de nous affranchir des frontières territoriales et de nous ouvrir au monde. Un ensemble de style, de puissance et d'assurances millénaire est présent dans ce vin élégant et complexe, capable de satisfaire les nez et les bouches les plus raffinés.

Couleur

Rubis intense et profond.

Parfum

Arôme de chocolat, de groseille et de mûre sauvage. Élégant et complexe, avec une prédominance de petits fruits noirs mûrs. Notes épicées raffinées de vanille, de tabac, de café et de cuir russe.

Saveur

Goût corsé, avec des tanins veloutés et consistants, longue persistance. Vif et très bien structuré.

Accompagnements

Excellent avec les fromages affinés et les viandes

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Valturio Chiu 2012
Type Rouge biologique tranquille
Classement IGT Marche
Année 2012
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Pays
Région Marches
Emplacement Macerata Feltria (Pesaro Urbino)
Vendanges Octobre
Vinification Macération pelliculaire avec de fréquents foulages et fermentation malolactique en barriques.
Affinage 18 mois dans des barriques en bois français de différentes forêts. Maturation de 12 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les fromages affinés et les viandes
En promotion Prix Valturio Chiu 2012 CHF 22,70  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2012
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
Bibenda
 
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