Valpanera Chardonnay Aquileia Carato 2021

Valpanera Chardonnay Aquileia Carato 2021

Valpanera, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

CHF 16,11
Prix TVA incl.
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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Valpanera Chardonnay Aquileia Carato 2021

Couleur

Jaune d'or brillant.

Parfum

Arômes de miel d'eucalyptus, d'épices et de fruits secs.

Saveur

En bouche, des notes douces de vanille et de pain grillé apparaissent. La finale est enveloppante, persistante et savoureuse.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Valpanera Chardonnay Aquileia Carato 2021
Type Blanc tranquille
Classement DOC Friuli Aquileia Chardonnay
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Domaine de Cortona di Fiumicello où coulait autrefois le torrent Torre
Composition du sol Sol sablo-graveleux.
Rendement par hectare 50 q.
Vendanges Vers la fin du mois de septembre, après le séchage de la vigne.
Vinification Cryomacération suivie d'une fermentation en barriques de chêne français et d'acacia pendant 8 mois.
Affinage En barriques de chêne français et d'acacia pendant 8 mois.
Acidité totale 4,60 gr/L
Sucres résiduels 2,00 gr/L
Millésime de production 3 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Valpanera Chardonnay Aquileia Carato 2021 CHF 16,11  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2021
Robert Parker
88/100 
2018
Valpanera
Depuis ce domaine :

Nous sommes une famille d'agriculteurs de Precenicco, viticulteurs depuis 1888. Le premier changement important - que nous appellerions aujourd'hui innovation - a eu lieu grâce à nos parents, Vittorino et Anita. En effet, notre père a été l'un des pr...

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