| Emplacement |
Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (Siena) |
| Climat |
Altitude : 420 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol |
Calcaire et argile avec présence de marnes et alberese. |
| Nombre de plantes par hectare |
5000 |
| Vinification |
Egrappage-foulage, macération dans le pressoir, pressurage doux, décantation statique pendant 12-24 heures dans des cuves en acier, suivie de la fermentation alcoolique. |
| Affinage |
Bâtonnage et élevage sur ses lies fines pendant 3 mois. Vieillissement en bouteille : 2 mois. |
| En promotion |
Prix Vallepicciola Pievasciata Rosato 2021 CHF 13,19
TVA incl.
|