Type |
Rouge biologique tranquille |
Cépages |
90% Sangiovese, 10% Merlot |
Climat |
Altitude : environ 400 m. Exposition : Sud, Est, Nord. |
Vinification |
La sélection des raisins commence dans le vignoble, chacune des trois vignes étant récoltée et vinifiée séparément. Après la récolte, les raisins sont égrappés et délicatement foulés. La macération sur les peaux dure de 10 à 15 jours. |
Affinage |
3 mois en barrique, 12 mois en fûts de chêne et 3 mois en bouteille. |
À déguster avec |
Idéal pour accompagner les rôtis et les fromages affinés. |
En promotion |
Prix Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020 CHF 18,38
TVA incl.
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