Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020

Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020

CHF 18,38
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020

Couleur

Rouge rubis d'une grande intensité avec des reflets grenat austères.

Parfum

Nez avec des notes juteuses de cerises rouges, de cassis et de mûres, de poivre noir, de laurier et de menthe.

Saveur

Un vin avec un caractère distinct et succulent, une fraîcheur et une plénitude de saveurs qui se poursuivent en bouche, où l'extrait et la vieille vigne font ressortir un trait de fer minéral et savoureux, avec des touches fumées qui rehaussent la douceur et la rondeur du fruit. Le tout est bien soutenu par des tanins riches capables d'évoluer de manière intrigante dans le futur.

Accompagnements

Idéal pour accompagner les rôtis et les fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Chianti Classico Riserva
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 90% Sangiovese, 10% Merlot
Pays
Région Toscane
Climat Altitude : environ 400 m. Exposition : Sud, Est, Nord.
Vinification La sélection des raisins commence dans le vignoble, chacune des trois vignes étant récoltée et vinifiée séparément. Après la récolte, les raisins sont égrappés et délicatement foulés. La macération sur les peaux dure de 10 à 15 jours.
Affinage 3 mois en barrique, 12 mois en fûts de chêne et 3 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour accompagner les rôtis et les fromages affinés.
En promotion Prix Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020 CHF 18,38  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2020
xtraWine
94/100 
2020
Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
Depuis ce domaine :

La Fattoria di Valiano est située au cœur de la zone de production du Chianti Classico, dans la commune de Castelnovo Berardenga, à une courte distance de Sienne. Des recherches historiques approfondies nous apprennent que Valiano dérive du nom d'un ...

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