Valdo Valdobbiadene Le Rive di San Pietro di Barbozza Extra Brut 2022

Valdo Valdobbiadene Le Rive di San Pietro di Barbozza Extra Brut 2022

Valdo, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 16,11
Prix TVA incl.
Acheter
4 bouteilles disponibles
29
Commandez avant 10 heures et 21 min pour le recevoir lundi 29 avril 2024 en  Suisse.

Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Valdo Valdobbiadene Le Rive di San Pietro di Barbozza Extra Brut 2022
Vin mousseux obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des collines de San Pietro di Barbozza, dans la commune de Valdobbiadene, uniques et irremplaçables en raison de leur microclimat et de leurs pentes abruptes. D'où le nom de "RIVE", symbole de la recherche expressive et qualitative que Valdo s'est engagé à poursuivre. C'est précisément en raison de ces particularités que cette cuvée prestigieuse se traduit par une production de bouteilles numérotées, limitée à ce que les vignobles sélectionnés parviennent à produire année après année.

Perlage

Perlage fin.

Couleur

Jaune paille brillant, avec des reflets verdâtres.

Parfum

Arôme aux riches senteurs florales et légèrement citronnées.

Saveur

Bouche résolument sèche et austère, typiquement salée. Finale minérale et longue et persistante.

Accompagnements

Idéal avec des hors-d'œuvre délicats (poisson cru), mais surtout avec tout le repas. Avec les plats de poisson gras, il exprime au mieux sa saveur sèche et son goût savoureux, soutenus par son excellente structure.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Articles similaires à Valdo Valdobbiadene Rive SanPietro Barbozza XBrut 2022

Caractéristiques du produit

Nom Valdo Valdobbiadene Le Rive di San Pietro di Barbozza Extra Brut 2022
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra brut
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement San Pietro di Barbozza, commune de Valdobbiadene (TV)
Climat Climat ventilé.Altitude 350-400 m. a.s.l. Exposition : Sud.
Composition du sol Terrain à dominante argileuse avec un sous-sol rocheux, riche en micro-éléments.
Rendement par hectare 12000 kg.
Vendanges Vendanges manuelles, avec sélection des raisins, qui ont lieu normalement dans la deuxième décade de septembre.
Vinification Pressurage doux et fermentation à température contrôlée, avec pour objectif principal de préserver toutes les qualités de la matière première et de les retrouver en bouteille.
Affinage Charmat d'au moins 6 mois et maturation ultérieure en bouteille. Absence de sucre résiduel.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec des hors-d'œuvre délicats (poisson cru), mais surtout avec tout le repas. Avec les plats de poisson gras, il exprime au mieux sa saveur sèche et son goût savoureux, soutenus par son excellente structure.
En promotion Prix Valdo Valdobbiadene Le Rive di San Pietro di Barbozza Extra Brut 2022 CHF 16,11  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
92/100 
2020
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2019
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2018
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Valdo

Si l'étymologie raconte l'origine du mot, de sa naissance à sa forme actuelle, il est facile de comprendre comment l'histoire de Cantine Valdo est inextricablement liée au territoire de Valdobbiadene. Entreprise et territoire sont ici des éléments co...

Plus Valdo

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!