| Emplacement |
San Vincenzo in Torri (Florence) |
| Température de fermentation |
26-28 °C |
| Vinification |
Fermentation avec macération prolongée à 20-22 jours. Contrôle de la température de fermentation à 26-28 °C. |
| Affinage |
Vieillissement dans des barriques en chêne français pendant 6 mois, suivi d'un affinage en acier. |
| À déguster avec |
Pâtes fraîches farcies, ragoût de canard, risotto aux pigeons, viande rouge bouillie, viande grillée, ragoût de porc aux pommes. |
| En promotion |
Prix Uggiano Syrah Syrà 2020 CHF 10,59
TVA incl.
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