Tre Monti Trebbiano Piuttosto Bio 2021

Tre Monti Trebbiano Piuttosto Bio 2021

Tre Monti, 0,75 l - 13,50%
100% Trebbiano Romagnolo

CHF 16,00
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Émilie Romagne - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Tre Monti Trebbiano Piuttosto Bio 2021

Couleur

Jaune doré brillant tendant vers l'ambre jeune.

Parfum

Il s'ouvre sur d'élégantes notes de pêche jaune et de papaye, enrichies par des notes de miel.

Saveur

Entrée souple et agréable, fraîche et pleine.

Accompagnements

Excellent avec le poisson rôti, mais également parfait avec les viandes blanches également assaisonnées aux épices et avec les fromages affinés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre
Aliments épicés

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Caractéristiques du produit

Nom Tre Monti Trebbiano Piuttosto Bio 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement IGT Rubicone
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Trebbiano Romagnolo
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Emplacement Vigna del Rio, domaine Petrignone, commune de Forlì.
Climat Altitude : 150 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argileux - limoneux, texture moyenne.
Système d'élevage Renversé, contre-espalier.
Nombre de plantes par hectare 3500
Rendement par hectare 1,7 kg avec l'éclaircissage.
Vendanges 25 septembre.
Vinification 20 jours de macération pelliculaire dans des cuves en ciment avec contrôle de la température et deux légers foulages quotidiens. Fermentation malolactique : non.
Acidité totale 7,85 gr/L
PH 3,25
Sucres résiduels 11,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec le poisson rôti, mais également parfait avec les viandes blanches également assaisonnées aux épices et avec les fromages affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2021
Vinous
90/100 
2020
Tre Monti
Depuis ce domaine :

Le centre de l'entreprise est situé au cœur du domaine d'Imola, où sont vinifiés uniquement et exclusivement les raisins provenant des vignobles du domaine. Tous les vignobles sont cultivés selon des méthodes de lutte intégrée contre les parasites, q...

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