Tramin Chardonnay Glarea 2022

Tramin Chardonnay Glarea 2022

Cantina Tramin, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

CHF 19,78
Prix TVA incl.
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5 bouteilles disponibles
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Tramin Chardonnay Glarea 2022
Les arômes enivrants des vins de la Cantina Tramin sont nés au cœur du Haut-Adige. Un projet œnologique qui représente le travail de 300 vignerons liés à cette terre depuis des générations, capables d'exprimer toute l'élégance et les arômes incomparables d'un terroir unique, de transmettre l'expérience et la culture agricole locale, qui a toujours été intimement liée à la montagne, à la nature et à ses rythmes.

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Parfum

Au nez, le Glarea rappelle les fruits mûrs de la banane, de l'abricot sec et de l'ananas.

Saveur

En bouche, il est frais, juteux, avec une certaine ampleur et une minéralité bien marquée. La fraîcheur se termine sur une finale longue et harmonieuse.

Accompagnements

Il est très polyvalent, excellent avec les pâtes savoureuses, du minestrone de légumes aux spaghettis aux palourdes ; exceptionnel avec les plats de poisson savoureux ou les viandes blanches aux saveurs délicates ; exquis également avec la pizza, essayez celle à la mozzarella de buffle.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
Pizza

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Caractéristiques du produit

Nom Tramin Chardonnay Glarea 2022
Type Blanc tranquille
Classement DOC Alto Adige Chardonnay
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Histoire Le nom Glarea dérive du rhéto-roman et signifie gravier, une référence claire à la conformation particulière du sol d'où provient ce vin.
Climat Altitude : 220-280 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol riche en gravier calcaire sur les premières pentes des plus hauts sommets de la Mendola.
Rendement par hectare 55hl
Vendanges Les raisins sont récoltés strictement à la main, placés dans de petits récipients pour les conserver intacts et immédiatement soumis à un pressurage doux.
Température de fermentation 19 °C
Vinification La fermentation a lieu en bois à une température contrôlée (19 °C), avec une fermentation malolactique partielle.
Affinage La maturation ultérieure se poursuit en barriques, tonneaux et fûts de 12 hl.
Acidité totale 5,80 gr/L
Sucres résiduels 1,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il est très polyvalent, excellent avec les pâtes savoureuses, du minestrone de légumes aux spaghettis aux palourdes ; exceptionnel avec les plats de poisson savoureux ou les viandes blanches aux saveurs délicates ; exquis également avec la pizza, essayez celle à la mozzarella de buffle.
En promotion Prix Tramin Chardonnay Glarea 2022 CHF 19,78  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2020
Cantina Tramin

C'est en 1898 que Christian Schrott, curé de Tramin et membre du parlement autrichien, décide de fonder la coopérative viticole de Tramin, l'une des premières de la région. Plus de cent ans plus tard, la Kellerei Cantina TRAMIN est une entreprise qui...

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