Tornatore Etna Rosato 2021

Tornatore Etna Rosato 2021

Cantine Tornatore, 0,75 l - 12,50%
100% Nerello Mascalese

Prix CHF 21,06
Économiser CHF 3,12 (15%)
CHF 17,94
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Rosé vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rosés jeunes et frais
Tornatore Etna Rosato 2021

Couleur

Cerise tendant vers le rose antique.

Parfum

Étonnamment fruité ; il rappelle les mûres blanches, le melon jaune et les petites baies.

Saveur

En bouche, il s'avère plein, persistant, frais, avec une note minérale qui nous laisse souhaiter une longue durée.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Tornatore Etna Rosato 2021
Type Rosé vert tranquille
Classement DOC Etna Rosato
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Nerello Mascalese
Pays
Région Sicile
Emplacement Castiglione di Sicilia (Catania)
Système d'élevage Contre-espalier
Rendement par hectare 70 quintaux.
Vendanges Deuxième et troisième décades d'Octobre. Les raisins, récoltés à la main dans de petites caisses, sont amenés rapidement au chai et subissent une sélection manuelle sur un tapis.
Vinification Égrappés et légèrement foulés, les raisins arrivent dans le pressoir où ils sont doucement pressés. Le moût ainsi obtenu est clarifié à froid et fermenté à une température de 15-16 °C. Après la fermentation, le vin obtenu repose sur les lies fines pendant 3 mois environ.
Affinage 3 mois en acier et 2 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Tornatore Etna Rosato 2021 CHF 17,94  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
87/100 
2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Robert Parker
88/100 
2016
Cantine Tornatore
Depuis ce domaine :

Les débuts de la culture de la vigne et de la production de vin par la famille Tornatore remontent à 1865, lorsque l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire a commencé à cultiver la terre. En 1910, Giuseppe, le grand-père de l'actuel propriétaire...

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