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Vins
Blancs
Sicile
Tornatore Etna Bianco Contrada Pietrarizzo 2022

Tornatore Etna Bianco Contrada Pietrarizzo 2022

Cantine Tornatore, 0,75 l - 13,00%
Carricante, Catarratto Bianco Comune

CHF 22,15
Prix TVA incl.
Économiser CHF 3,25 (-13%)
Prix le plus bas CHF 25,40
Liste des prix CHF 26,05
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Disponibilité immédiate
6
Commandez avant 1 heure et 43 min pour le recevoir lundi 6 mai 2024 en  Suisse.

Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Tornatore Etna Bianco Contrada Pietrarizzo 2022
Depuis le siècle dernier, le quartier de Pietrarizzo est considéré par les autochtones de la région comme l'un des crus les plus précieux. Les vignes utilisées sont Carricante à cent pour cent .

Couleur

Jaune paille intense aux légers reflets verdâtres.

Parfum

Agréables notes de fruits exotiques, notamment de pamplemousse et de pêche blanche.

Saveur

En bouche, le vin se caractérise par une saveur et une fraîcheur très agréables, complétées par une extraordinaire complexité et douceur de goût.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Tornatore Etna Bianco Contrada Pietrarizzo 2022
Type Blanc tranquille
Classement DOC Etna Bianco
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages Carricante, Catarratto Bianco Comune
Pays
Région Sicile
Emplacement Castiglione di Sicilia sur le côté nord de l'Etna.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Rendement par hectare 60 quintaux
Vendanges Deuxième décennie d'Octobre. Les raisins, récoltés à la main dans de petites caisses, sont rapidement amenés à la cave où ils subissent une sélection manuelle sur un tapis.
Température de fermentation 15-16 °C
Vinification Egrappés et légèrement écrasés, ils arrivent dans le pressoir où ils sont doucement pressés. Le moût obtenu est clarifié à froid et fermenté à une température de 15-16 °C dans des fûts en chêne de 50 hl. Après la fermentation, le vin obtenu repose sur les lies fines pendant 5 mois environ.
Affinage Environ 5 mois dans des fûts en bois et 3 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Tornatore Etna Bianco Contrada Pietrarizzo 2022 CHF 22,15  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

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91/100 
 2022
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93/100 
 2018
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91/100 
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91/100 
 2018
James Suckling
92/100 
 2017
Vinous
91/100 
 2017
Cantine Tornatore
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés

Les débuts de la culture de la vigne et de la production de vin par la famille Tornatore remontent à 1865, lorsque l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire a commencé à cultiver la terre. En 1910, Giuseppe, le grand-père de l'actuel propriétaire...

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