| Emplacement |
Tenute Maìme in S. Pietro Vernotico et Bocca di Lupo in Minervino Murge (Bat) |
| Vinification |
Les raisins ont été récoltés au bon degré de maturité et vinifiés séparément par cépage dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La macération, effectuée à des températures ne dépassant pas 26 °C, a duré de 8 à 10 jours. La fermentation malolactique a été achevée au début de l'hiver. |
| Affinage |
8 mois en acier. Une petite partie de l'assemblage a été élevée en barriques de 3ème à 4ème passage puis assemblée avant la mise en bouteille. |
| En promotion |
Prix Tormaresca Neprica Negroamaro 2022 CHF 10,59
TVA incl.
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