Langue
Français
Vins
Rouges
Sicile
Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2021

Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2021

Tenuta delle Terre Nere, 0,75 l - 14,50%
2% Nerello Cappuccio, 98% Nerello Mascalese

CHF 71,45
Prix TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
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Commandez avant 8 heures et 0 min pour le recevoir lundi 29 avril 2024 en  Suisse.

Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2021

Couleur

Rubis doux aux reflets acajou.

Parfum

Intense au nez, avec notes de fruits mûrs et d'épices.

Saveur

Structuré et plein en bouche, avec des tannins présents mais souples.

Accompagnements

Viandes, fromages affinés.

Viande
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Etna Rosso
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 2% Nerello Cappuccio, 98% Nerello Mascalese
Pays
Région Sicile
Emplacement Contrada San Lorenzo, à Randazzo (Catania).
Climat Exposition : versant nord de l'Etna à 700-750 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Volcanique, cendres volcaniques avec ponce noire et roche volcanique.
Système d'élevage Gobelet traditionnel d'Etna transformé en espalier.
Rendement par hectare 5 tonnes/ha
Vendanges Première décade d'Octobre.
Vinification Fermentation alcoolique à température contrôlée (28-30 °C).
Affinage Fermentation malolactique spontanée et maturation en barriques, tonneaux et grands fûts (10-30 hl) en chêne français (20% de bois neuf). Mise en bouteille après 16-18 mois d'élevage en bois et 1 mois d'élevage en acier.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes, fromages affinés.
En promotion Prix Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2021 CHF 71,45  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

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Description

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Depuis ce domaine :

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