Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2021

Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia est une excellence absolue, le seul vin en Italie à avoir obtenu une appellation AOC spécifique : Bolgheri Sassicaia AOC.
Ce vin au caractère envoûtant, intense et passionnant est une véritable légende œnologique.
C'est le plus connu au monde car il incarne parfaitement l'équilibre en termes de corps et de complexité.
Il est produit sur le domaine Tenuta San Guido, qui, avec son terrain unique et imperméable, ses formations calcaires et sa forte teneur en pierres (d'où le nom de « sassicaia »), a créé les conditions parfaites pour faire bourgeonner ce trésor de l'œnologie.

Le nom du domaine où est produite le Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia vient de San Guido della Gherardesca, qui a vécu au XIIIème siècle. Il s'agit d'un domaine viticole historique de la région de Bolgheri, située le long de la côte des Étrusques, dans la Maremme.
L'idée de planter des vignes dans cette région vient de Mario Incisa della Ricchetta qui, fasciné par le Bordeaux, rêvait de créer son propre vin de pur-sang en 1920. Ce rouge de style bordelais est composé 85 % de Cabernet Sauvignon et 15 % de Cabernet Franc.