Tenimenti d'Alessandro Cortona Borgo Syrah 2015

Tenimenti d'Alessandro Cortona Borgo Syrah 2015

Tenimenti Luigi d'Alessandro, 0,75 l - 13,00%
100% Syrah

CHF 15,24
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tenimenti d'Alessandro Cortona Borgo Syrah 2015

Couleur

Rubis avec bordure pourpre.

Parfum

Nez doux qui sent le poivre noir et le cacao amer, un léger soupçon d'encre et de laurier.

Saveur

La bouche est souple et bien équilibrée avec un tanin doux qui équilibre les parties.

Accompagnements

Aubergines farcies. Il accompagne également les fromages affinés, légumes grillés et charcuterie.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Tenimenti d'Alessandro Cortona Borgo Syrah 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOC Cortona Syrah
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Syrah
Pays
Région Toscane
Emplacement Cortona (Arezzo)
Composition du sol Argile
Système d'élevage Cordon de Royat
Nombre de plantes par hectare 7000-8500
Vendanges Septembre
Vinification Pendant la fermentation, les macérations sont généralement plus courtes (environ 15 jours) que celles imposées aux moûts de la sélection Bosco, justement pour obtenir un agrément plus immédiat lié au fruité et au moelleux.
Affinage 12 mois en barriques, 6 mois en ciment.
PH 3,60
Sucres résiduels 2,40 gr/L
Extrait sec 26,90 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Aubergines farcies. Il accompagne également les fromages affinés, légumes grillés et charcuterie.
En promotion Prix Tenimenti d'Alessandro Cortona Borgo Syrah 2015 CHF 15,24  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
91/100 
2015
Vinous
88/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Wine Spectator
88/100 
2014
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2011
Tenimenti Luigi d'Alessandro
Depuis ce domaine :

En 1967, la famille d'Alessandro quitte Rome et achète un peu plus de 100 hectares de terres au cœur de l'exploitation Manzano. C'est ainsi qu'est née la cave Tenimenti d'Alessandro. C'est en 1988 que Massimo d'Alessandro a commencé, sur 5 hectares d...

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