Tacchino dolcetto d'ovada 2018

Vins

Rouges

Piémont

Tacchino Dolcetto d'Ovada 2018

Thumb Back Derrière Tacchino Dolcetto d'Ovada 2018

Tacchino Azienda Agricola, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

CHF 13,84

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Tacchino Dolcetto d'Ovada 2018

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Le nez révèle des arômes fruités de framboise, de mûre, de cerise, accompagnés de notes épicées.

Saveur

En bouche, le vin a du corps et de la persistance.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Tacchino Dolcetto d'Ovada 2018
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Dolcetto d'Ovada
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Dolcetto
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Commune de Lerma et Castelletto d'Orba
Climat	Altitude : 250-300 m. a.s.l. Exposition : dominante sud-ouest.
Composition du sol	Argileux - calcaire
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	5000
Vendanges	Mûr à point ; récolté à la main dans des caisses de 20 kg.
Température de fermentation	28 °C
Vinification	Dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 °C. Fermentation malolactique : réalisée dans des cuves en acier.
Affinage	En cuves d'acier et en bouteille pendant le temps nécessaire.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Tacchino Dolcetto d'Ovada 2018 CHF 13,84 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2018
James Suckling	87/100	87/100	2017
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2014
Robert Parker	89/100	89/100	2010

Tacchino Azienda Agricola

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Depuis plus de trois générations, la famille Tacchino produit des vins de qualité reconnue. Alessio et Romina représentent la nouvelle génération, ils héritent de la passion pour ces terres de leur grand-père fondateur et de leur père Luigi et, avec ...

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Tacchino Dolcetto d'Ovada 2018

Piémont - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

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Cà Viola Dolcetto d'Alba Vilot 2022

Batasiolo Dogliani 2021

Claudio Mariotto Colli Tortonesi Freisa Braghè 2021

Rattalino Barbera D'Alba Superiore Five 2021

Bel Colle Barbera d'Alba Superiore Le Masche 2022

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Tacchino Azienda Agricola

Accessoires

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