St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022

St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022

CHF 30,48
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022
C'est le plus populaire des Italiens et le cépage blanc autochtone du Haut-Adige. Le séduisant Gewürztraminer est certainement l'un des cépages les plus captivants de la scène viticole mondiale. Le Gewürztraminer Sanct Valentin se caractérise par un bouquet intense et complexe, riche en arômes rappelant les épices orientales, l'églantine délicate et les fruits exotiques. Il est considéré comme le vin phare de la gamme Sanct Valentin depuis 1986. Il se distingue également par sa durée de conservation et garantit une consommation enchanteresse même après de nombreuses années.

Couleur

Jaune d'or

Parfum

Large bouquet de rose, fruits exotiques, épices orientales.

Saveur

Puissant, complexe, léger sucre résiduel.

Accompagnements

Accompagne à merveille les plats épicés, le foie d'oie, les fromages bleus, ainsi que les recettes relevées d'épices ou d'herbes, le risotto aux fruits de mer ou les spécialités du Tyrol du Sud telles que les raviolis à la farine de poire et au fromage gris.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage à pâte persillée
Aliments épicés

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Caractéristiques du produit

Nom St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022
Type Blanc tranquille aromatique
Classement DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Kurtatsch, Kaltern et Eppan (BZ)
Climat Altitude : 500 m. a.s.l. Exposition : sud-est
Composition du sol Argilo-calcaire graveleux.
Système d'élevage Guyot
Rendement par hectare 45 hl
Vendanges Mi-septembre à début octobre ; vendanges manuelles et sélection des raisins.
Vinification Macération des raisins suivie d'un pressurage doux. Fermentation en cuves d'acier.
Affinage En cuve d'acier inoxydable.
Acidité totale 4,90 gr/L
Sucres résiduels 6,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne à merveille les plats épicés, le foie d'oie, les fromages bleus, ainsi que les recettes relevées d'épices ou d'herbes, le risotto aux fruits de mer ou les spécialités du Tyrol du Sud telles que les raviolis à la farine de poire et au fromage gris.
En promotion Prix St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2022 CHF 30,48  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2022
Luca Maroni
97/99 
2021
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
90/100 
2018
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Robert Parker
91/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
Luca Maroni
92/99 
2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
James Suckling
90/100 
2015
Luca Maroni
95/99 
2013
Vinous
90/100 
2011
Vinous
90/100 
2010
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2009
Luca Maroni
88/99 
2008
Wine Spectator
92/100 
2008
San Michele Appiano
Depuis ce domaine :

Depuis plus d'un siècle, la Cantina San Michele Appiano, avec 320 familles de vignerons et 385 hectares de vignobles, s'occupe de la commune viticole la plus importante du Tyrol du Sud : Appiano sulla Strada del Vino, située aux portes des Dolomites....

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