| Type |
Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut |
| Emplacement |
San Pietro di Feletto-Colbertakdo (TV) |
| Climat |
Altitude : 150-250 m. a.s.l. |
| Système d'élevage |
Typique de la zone attribuable à l'inversé. |
| Vendanges |
Exclusivement fabriqué à la main dans une boîte. |
| Vinification |
Pressurage séquentiel de raisins entiers, fermentation dans des cuves en acier inoxydable et repos sur les lies pendant au moins 4 mois. |
| Affinage |
Mousse : méthode Martinotti. |
| À déguster avec |
Excellent à l'apéritif mais aussi tout au long d'un repas, il se marie bien avec les crustacés ou les fruits de mer, notamment avec les poissons crus tels que les huîtres, les truffes et les langoustines. Il accompagne également les plats légers et délicats de poissons ou de viandes blanches. |
| En promotion |
Prix Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut CHF 16,97
TVA incl.
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