Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì 2019

Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì 2019

Sella & Mosca, 0,75 l - 12,50%
100% Torbato

CHF 20,97
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sardaigne - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì 2019

Couleur

Jaune paille brillant.

Parfum

Les arômes varient avec une joyeuse vivacité entre fleurs d'acacia et pamplemousse rose, levures nobles et croûte de pain.

Saveur

Une traînée iodée se répercute sur un palais savoureux, frais et balsamique, aussi onctueux à l'entrée que sec et vertical. Les nuances aromatiques n'abandonnent jamais la gorgée, entraînées par l'acidité dans une finale interminable.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì 2019
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DOC Alghero Torbato Spumante
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Torbato
Pays
Région Sardaigne
Système d'élevage Pergola sarde - Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare 2551-4000
Rendement par hectare 110 quintaux.
Vinification Pressurage doux ; décantation statique à froid ; inoculation de levures sélectionnées ; première fermentation en acier inoxydable à température contrôlée ; prise de mousse (deuxième fermentation) dans des autoclaves en acier inoxydable pendant 20 jours.
Affinage Sur levures, en acier pendant 3 mois.
Acidité totale 5,60 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì 2019 CHF 20,97  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

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