Sapaio bolgheri volpolo magnum 2019

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Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019

Thumb Back Derrière Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019

Podere Sapaio, 1,50 l - 14,50%
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot

CHF 44,65

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019

Son nom souligne l'origine locale de ce vin et rend hommage au cépage Volpola.

Couleur

Rubis lumineux.

Parfum

Arômes de fruits sauvages et de terreau, souvenirs floraux et de cerise noire, cerfeuil et anis étoilé.

Saveur

Riche et gracieux dans la masse tannique. Persistance valable.

Accompagnements

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOC Bolgheri Rosso
Année	2019
Format	1,50 l Magnum
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Castagneto Carducci (LI)
Vendanges	Manuel de sélection des raisins.
Vinification	Fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en acier avec une longue macération des raisins. Fermentation malolactique en chêne français.
Affinage	16 mois en barriques et tonneaux de chêne français - 4 mois en bouteille.
Millésime de production	90 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2019

Podere Sapaio

Depuis ce domaine :

Podere Sapaio est né en 1999 d'une passion, la passion du vin. Il a grandi par la volonté, la volonté de ceux qui, partageant cette passion, y ont cru. Le Podere Sapaio a une philosophie d'expérimentation et d'innovation : il recherche de nouvelles e...

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