Santa Margherita Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

Santa Margherita Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

CHF 11,46
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Santa Margherita Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

Couleur

Rouge intense aux légères notes violacées.

Parfum

L'arôme a une bonne intensité et personnalité, avec notes fruitées de cerise et de mûre mélangées à des sensations florales de violette.

Saveur

Le vin présente un goût plein et net, avec une note de fond agréablement amère.

Accompagnements

Parfait avec les plats principaux accompagnés de sauces savoureuses et avec les soupes de légumes. Excellent avec le bœuf, le chevreau, l'agneau et les fromages à pâte dure.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Articles similaires à Santa Margherita Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

Caractéristiques du produit

Nom Santa Margherita Refosco dal Peduncolo Rosso 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOC Venezia Refosco dal Peduncolo Rosso
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Zone orientale de la province de Venise.
Composition du sol Origine alluviale fluviale, argileuse.
Système d'élevage Double en arcure.
Nombre de plantes par hectare 3000-5000
Vendanges Deuxième moitié de Septembre.
Température de fermentation 25-30 °C
Période de fermentation 8 à 10 jours.
Vinification On effectue la vinification en rouge : le moût reste en contact avec les peaux pendant 8-12 jours. Il est ensuite placé dans des cuves spéciales en acier inoxydable, où il termine sa fermentation en 8-10 jours à 25-30 °C.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait avec les plats principaux accompagnés de sauces savoureuses et avec les soupes de légumes. Excellent avec le bœuf, le chevreau, l'agneau et les fromages à pâte dure.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2019
Santa Margherita
Depuis ce domaine :

La Vénétie, le Conegliano-Valdobbiadene et le Haut-Adige sont les régions viticoles de Santa Margherita. Santa Margherita est née en 1935 de la vision du comte Gaetano Marzotto, qui croyait en une agriculture moderne et efficace basée sur la coopéra...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!