Le domaine agro-biologique San Giovanni, né en 1970 d'une longue tradition familiale, s'étend sur les collines charmantes et suggestives de la région du Piceno, à quelques kilomètres d'Offida, magnifique village médiéval riche en événements et en traditions. Entourée de verdure, sur une superficie de 30 hectares de vignes, l'entreprise occupe une zone reconnue comme l'une des meilleures de la région des Marches pour la production de raisins de qualité. Les vignobles, situés à une altitude moyenne de 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont exclusivement biologiques et représentatifs des variétés locales typiques telles que la Passerina, le Pecorino, le Trebbiano, le Montepulciano et le Sangiovese. Les sols argileux sont idéaux pour la viticulture et le microclimat adriatique détermine des étés rafraîchis par les brises marines et des hivers atténués par la chaleur du soleil. La cave San Giovanni s'efforce constamment d'améliorer la qualité de ses vins grâce à un soin scrupuleux des vignobles et à l'utilisation de méthodes de culture respectueuses de l'environnement, dans un lien étroit avec la terre et la tradition.