Sangiovanni offida pecorino kiara bio vegan 2020

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Sangiovanni Offida Pecorino Kiara Bio Vegan 2020

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Sangiovanni, 0,75 l - 14,00%
100% Pecorino

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Marches - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Sangiovanni Offida Pecorino Kiara Bio Vegan 2020

Couleur

Jaune verdâtre brillant.

Parfum

Notes florales et aromatiques intenses.

Saveur

Plein et structuré, frais et à la bonne saveur.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Sangiovanni Offida Pecorino Kiara Bio Vegan 2020
Type	Blanc biologique tranquille
Classement	DOCG Offida Pecorino
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Pecorino
Pays	Italie
Région	Marches
Emplacement	Campagna di Offida, dans la province d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches.
Climat	Altitude : 320 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Texture moyenne argileuse.
Système d'élevage	Espalier, cordon de Royat.
Vendanges	Les deux premières semaines de Septembre.
Vinification	Pressurage doux des raisins, nettoyage du moût et fermentation à température contrôlée (14 - 16 °C) pendant 10 jours dans des cuves en acier.
Affinage	90 jours sur levures, 3 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021
xtraWine	92/100	92/100	2019

Sangiovanni

Depuis ce domaine :

Le domaine agro-biologique San Giovanni, né en 1970 d'une longue tradition familiale, s'étend sur les collines charmantes et suggestives de la région du Piceno, à quelques kilomètres d'Offida, magnifique village médiéval riche en événements et en tra...

Sangiovanni

Marches

Sangiovanni Offida Pecorino Kiara Bio Vegan 2020

Marches - Italie Blanc biologique tranquille

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