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Français
Vins
Rouges
Pouilles
San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP 2022

San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP 2022

San Marzano, 0,75 l - 14,00%
100% Primitivo

CHF 14,81
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
29
Commandez avant 18 heures et 28 min pour le recevoir lundi 29 avril 2024 en  Suisse.

Pouilles - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP 2022
À San Marzano, les vignerons prennent soin de leur petit vignoble comme on le ferait d'un jardin. Leurs histoires sont nombreuses, tout comme les noms de leurs familles. Nous en avons choisi un, Talò, pour les remercier de manière idéale : famille par famille, histoire par histoire.

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Parfum

Bouquet opulent qui rappelle les cerises mûres et les prunes, aux agréables notes de cacao et de vanille.

Saveur

Un vin d'une structure remarquable, adouci par la chaleur persuasive du Primitivo, qui se termine par des notes de longue douceur.

Accompagnements

Plats à base de pâtes robustes, agneau, gibier aux sauces élaborées et fromages à pâte dure.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

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Caractéristiques du produit

Nom San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP 2022
Type Rouge tranquille
Classement DOC Primitivo di Manduria
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Primitivo
Pays
Région Pouilles
Emplacement San Marzano di San Giuseppe (Tarante).
Climat Altitude: 100 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol argileux à texture moyenne, peu profond et très pierreux.
Nombre de plantes par hectare 5000 par hectare.
Vendanges Deuxième semaine de Septembre.
Vinification Macération thermoregulée et fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées pendant 10 jours environ.
Affinage Dans des barriques en bois français et américain pendant 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Plats à base de pâtes robustes, agneau, gibier aux sauces élaborées et fromages à pâte dure.
En promotion Prix San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP 2022 CHF 14,81  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Luca Maroni
95/99 
 2022
xtraWine
96/100 
 2022
Gambero Rosso
 
 3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2013
San Marzano
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

En 1962, 19 viticulteurs de San Marzano, issus de familles liées à la terre depuis des générations, se sont associés pour fonder la "Cantine San Marzano". Au fil des décennies, cette coopérative s'est développée au point d'attirer plus de 1 200 vitic...

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