Langue
Français
Vins
Blancs
Pouilles
San Marzano Edda Bianco Salento 2022

San Marzano Edda Bianco Salento 2022

San Marzano, 0,75 l - 14,00%
Chardonnay

CHF 15,34
Prix TVA incl.
Économiser CHF 3,15 (-17%)
Prix le plus bas CHF 18,49
Disponible à partir de 29/04/2024

Pouilles - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
San Marzano Edda Bianco Salento 2022
De la mer argentée des oliviers, des pierres blanches du midi, des secrets lumineux de la dentelle, des invitations langoureuses des palais baroques, vient Edda, un raisin féminin, de tempérament minéral et éternel, fruit ineffable dans une terre de suggestions.

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés.

Parfum

Des notes florales convaincantes d'agrumes puis de vanille délicate envahissent le nez.

Saveur

En bouche, il s'avère opulent dans son élégance, frais, délicat et minéral.

Accompagnements

Entrées, plats de pâtes au poisson, fromages.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom San Marzano Edda Bianco Salento 2022
Type Blanc tranquille
Classement IGT Salento
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages Chardonnay
Pays
Région Pouilles
Emplacement San Marzano di San Giuseppe (Tarante).
Climat Altitude: 100 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Peu profond et avec une texture moyenne-fine.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4500
Vendanges Deuxième décade d'Août.
Technique de production Cépages utilisés : principalement Chardonnay avec des raisins blancs indigènes.
Vinification Les raisins sont égrappés et laissés en cryomacération pendant quelques heures. L'étape suivante est le pressurage doux du marc, suivi d'une décantation statique à froid pour que l'opération se déroule naturellement. La fermentation alcoolique a lieu dans des fûts en chêne français.
Affinage Sur levures dans des fûts en chêne français pendant 4 mois avec bâtonnage hebdomadaire.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées, plats de pâtes au poisson, fromages.
En promotion Prix San Marzano Edda Bianco Salento 2022 CHF 15,34  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
94/100 
 2022
Luca Maroni
99/99 
 2020
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 2019
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98/99 
 2017
Robert Parker
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 2015
San Marzano
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

En 1962, 19 viticulteurs de San Marzano, issus de familles liées à la terre depuis des générations, se sont associés pour fonder la "Cantine San Marzano". Au fil des décennies, cette coopérative s'est développée au point d'attirer plus de 1 200 vitic...

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