San Felice Vigorello 2020

San Felice Vigorello 2020

San Felice, 0,75 l - 13,50%
35% Pugnitello, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot

Autres millésimes disponibles
2019
CHF 40,65
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Toscane - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
San Felice Vigorello 2020
Millésime plus frais que les précédents, avec des précipitations abondantes en hiver et au printemps qui ont provoqué un léger retard dans la floraison de la vigne ; les températures supérieures à la moyenne au début du mois de juillet ont favorisé les conditions de récupération et la maturation s'est poursuivie progressivement grâce à des températures conformes aux moyennes saisonnières en août et septembre ; excellente qualité des raisins récoltés, riches en substances aromatiques et en polyphénols avec des valeurs idéales.

Couleur

Rubis compact avec de légers reflets grenat.

Parfum

Nez de confiture de groseille, de douces notes épicées et de sous-bois.

Saveur

Bouche chaleureuse, complexe, tannique avec de légères notes de vanille.

Accompagnements

Viandes grillées, pigeon et agneau rôtis, fromages affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom San Felice Vigorello 2020
Type Rouge vert tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 35% Pugnitello, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
Pays
Région Toscane
Emplacement Vignobles Casino, San Vito Leccio et San Vito Capanna sur le domaine Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga - Sienne)
Composition du sol Sol de texture moyenne, riche en squelette et en argiles d'origine marneuse calcaire, avec une texture mixte résultant de la désagrégation de l'Alberese et du Galestro et reposant sur des rochers.
Système d'élevage Cordon éperonné et Guyot.
Vendanges Merlot : première semaine de septembre ; Cabernet Sauvignon, Pugnitello et Petit Verdot : première semaine d'octobre.
Température de fermentation 30 °C
Période de fermentation 20-25 jours.
Vinification Fermentation en contact avec les peaux pendant 20-25 jours à une température de 30 °C.
Affinage Fermentation malolactique et maturation en fûts de chêne français de 225 litres pendant 24 mois. Maturation en bouteille pendant 8 mois.
Acidité totale 5,40 gr/L
Sucres résiduels 0,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes grillées, pigeon et agneau rôtis, fromages affinés.
En promotion Prix San Felice Vigorello 2020 CHF 40,65  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2020
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2019
James Suckling
92/100 
2018
Wine Spectator
94/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
Wine Spectator
92/100 
2017
Decanter
91/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2016
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Vinous
94/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2013
Wine Spectator
92/100 
2013
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2010
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2010
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2010
San Felice
Depuis ce domaine :

Le domaine est situé dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga, près de Sienne, à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Avec plus de 140 hectares de vignobles spécialisés, environ 17 000 oliviers, la cave et le Borgo avec son hôtel p...

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