Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022

Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022

Saint Clair, 0,75 l - 12,50%
100% Sauvignon

CHF 29,73
Prix TVA incl.
Disponible à partir de 24/04/2024

Nouvelle Zélande - Nouvelle Zélande
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022

Couleur

Jaune paille pâle.

Parfum

Capsicum vert vibrant, feuille de citron vert kaffir accompagnée de notes de romarin.

Saveur

Riche et complet avec des fruits de la passion mûrs et du citron vert. Les saveurs d'agrumes frais s'associent à des notes d'herbes vertes pour donner à ce vin une longueur surprenante.

Accompagnements

Un accord parfait avec des noix de Saint-Jacques poêlées.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022
Type Blanc vert tranquille
Classement N/A
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays
Région Nouvelle Zélande
Emplacement Basse vallée de Wairau, faisant autrefois partie de la plaine inondable de Wairau
Climat Maritime. Légèrement plus frais que la majeure partie de la vallée de Marlborough, avec une période de maturation plus lente et plus longue.
Composition du sol Sols profonds, fertiles et drainants.
Vinification Le jus a été pressé immédiatement pour minimiser le contact avec la peau et l'altération du jus après la récolte. Après décantation, le jus a été fermenté avec des levures soigneusement sélectionnées en acier inoxydable à des températures fraîches pour préserver la saveur et la fraîcheur du fruit.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un accord parfait avec des noix de Saint-Jacques poêlées.
En promotion Prix Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022 CHF 29,73  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2022
Wine Spectator
92/100 
2015
Saint Clair
Depuis ce domaine :

Saint Clair est propriété de Neal et Judy Ibbotson, pionniers de la viticulture à Marlborough depuis 1978. Les raisins étaient à l'origine fournis à des exploitations viticoles locales ; cependant, le désir d'étendre la qualité atteinte dans le vigno...

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