Rouges grappello ruberti à vendre en ligne

Cépage	Grappello Ruberti
Couleur raisin	Raisin à pellicule rouge
Espèces	Autochtone
Vigueur	Moyennement Bonnne
Histoire	Le Grappello Ruberti est un cépage noir utilisé pour produire le Lambrusco Mantovano, un produit DOC depuis 1987. Il est cultivé dans l'Oltrepò mantouan, en particulier dans la zone de la Cantina sociale di Quistello. Ce n'est qu'en 2013 que le ministère des politiques agricoles, alimentaires et forestières a reconnu le Grappello Ruberti, le différenciant ainsi du Lambrusco Viadanese auquel il était auparavant assimilé.
Caractéristiques ampélographiques	Le Grappolo Ruberti a une grappe moyenne, cylindrique et allongée, avec des baies moyennes et sphériques de couleur bleu-noir.
Caractéristiques du vin obtenu à partir de ce cépage	Vin rouge rubis assez intense, acidulé, assez alcoolisé, tannique et légèrement pétillant.

Vins rouges grappello ruberti