| Type |
Blanc biologique tranquille |
| Emplacement |
Les vignobles sont situés sur une colline de la ville de Mossa, dans la province de Gorizia. |
| Composition du sol |
Sol composé de marne et d'argile. |
| Nombre de plantes par hectare |
4800 |
| Vinification |
Les grappes de Friulano sont placées directement dans le pressoir afin de ne pas subir les processus oxydatifs qui peuvent généralement commencer dès l'égrappage. Le moût est séparé des peaux et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température pour préserver les arômes. |
| À déguster avec |
Excellent avec les hors-d'œuvre en général, le jambon cru, les pâtes, les risottos de poisson avec une prédilection pour les crustacés. |
| En promotion |
Prix Ronco Blanchis Collio Friulano Bio 2022 CHF 16,97
TVA incl.
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