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Viva l'Italia
Domaine Rolet Père et Fils, 0,75 l - 13,00%100% Savagnin
12 - 14°C.
10 - 15 ans
Couleur
Jaune paille très brillant.
Parfum
Nez direct, précis mais élégant. Il montre des notes de fruits jaunes comme l'anane, des notes d'épices douces, de vanille surtout, puis se referme sur une gracieuse note de gravier mouillé et un léger soupçon de brou de noix.
Saveur
En bouche, le vin est élégant et subtil, un bon corps et une fraîcheur importante qui créent le déploiement du vin et le conduisent à une fermeture de bonne élégance avec des retours de fruits jaunes. Bonne persistance.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Deuxième plus grand domaine viticole du Jura avec 58 hectares, le domaine Rolet, une entreprise familiale, est aujourd'hui l'un des meilleurs vignobles de la région. Sachant concilier tradition et modernité, précurseur dans le Jura d'un cépage rouge...
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