Vendanges |
Fin août début septembre. |
Vinification |
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. |
Affinage |
8 mois en acier et en barrique, 110 mois en bouteille sur ses propres levures, suivi d'un remuage manuel, d'un dégorgement et de l'ajout d'un sirop de dosage. |
En promotion |
Prix Rizzini Franciacorta Riserva Brut Nature 2009 CHF 49,19
TVA incl.
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