Riondo Valpolicella Ripasso 2020

Riondo Valpolicella Ripasso 2020

Riondo, 0,75 l - 13,50%
Corvina, Rondinella, Corvinone

Prix CHF 13,52
Économiser CHF 4,92 (36%)
CHF 8,60
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
9
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Vénétie - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Riondo Valpolicella Ripasso 2020

Parfum

Arôme complexe de cerises, de fruits rouges et d'épices.

Saveur

Vin sec et corsé.

Accompagnements

Accompagne idéalement les viandes rouges rôties et grillées, les ragoûts et les fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Riondo Valpolicella Ripasso 2020
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Valpolicella Ripasso
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages Corvina, Rondinella, Corvinone
Pays
Région Vénétie
Emplacement Monteforte d'Alpone (VR)
Vinification Pendant l'hiver, le vin frais de Valpolicella (issu des cépages Corvina et Rondinella) est versé sur les peaux laissées par la production d'Amarone selon la technique traditionnelle du "Ripasso" : ce processus augmente l'alcool, le corps et l'arôme du Valpolicella.
Affinage En partie en acier inoxydable et en partie en fûts de chêne pendant 12 mois.
Acidité totale 5,60 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne idéalement les viandes rouges rôties et grillées, les ragoûts et les fromages affinés.
En promotion Prix Riondo Valpolicella Ripasso 2020 CHF 8,60  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
96/100 
2020
Luca Maroni
95/99 
2017
Riondo

Un protagoniste absolu de la viticulture italienne avec plus de 6 000 hectares de vignobles travaillés quotidiennement par plus de 1 800 agriculteurs membres. Collis-Riondo a pour mission de diffuser le bon vin de la région de la Vénétie, poursuivan...

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