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Rouges
Toscane
Ricasoli 1141 Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva 2021

Ricasoli 1141 Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva 2021

Ricasoli 1141, 0,75 l - 14,50%
15% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot

CHF 25,51
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Ricasoli 1141 Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva 2021
" Le Vin du Bord de Mer " : c'est ainsi que la cave Barone Ricasoli définit son Bolgheri Rosso, fils de l'assemblage Bordeaux le plus classique, dans lequel le Cabernet se mêle au Merlot et au Petit Verdot.

Accompagnements

Idéal avec des pâtes structurées et savoureuses, il est excellent avec des pappardelles au ragoût de lièvre.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Ricasoli 1141 Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Bolgheri Rosso
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 15% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
Pays
Région Toscane
Climat Altitude : 30-80 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : orienté à l'ouest vers la mer et protégé à l'est par les Collines Métallifères.
Composition du sol Argilo-calcaire avec 30% de sable et de limon.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare 5500
Vendanges Le Merlot a été récolté début septembre, et le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot début octobre.
Vinification Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée.
Affinage 12 mois en barrique et tonneaux.
Acidité totale 5,12 gr/L
PH 3,60
Extrait sec 31,31 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec des pâtes structurées et savoureuses, il est excellent avec des pappardelles au ragoût de lièvre.
En promotion Prix Ricasoli 1141 Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva 2021 CHF 25,51  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
91/100 
 2021
James Suckling
94/100 
 2015
James Suckling
91/100 
 2014
Veronelli
 
 2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
Vinous
90/100 
 2012
Ricasoli 1141
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Ricasoli est la cave la plus représentative du territoire du Chianti Classico. Au milieu de douces collines, de vallées veloutées et de forêts denses de chênes et de châtaigniers, les 1200 hectares du domaine comprennent environ 240 hectares de vigno...

Ricasoli 1141

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