Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Quintodecimo, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

CHF 150,91
Prix TVA incl.
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Campanie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Couleur

Rouge rubis foncé.

Parfum

Le nez exprime un subtil équilibre de petits fruits, d'épices et de notes florales dans un ensemble d'une ampleur et d'une élégance extraordinaires.

Saveur

La bouche est intense, séduisante, riche et bien équilibrée par une certaine fraîcheur. Les tanins savoureux se terminent par une finale longue et raffinée.

Accompagnements

Pour tout le repas, il se marie bien avec les plats principaux riches en viande rôtie ou en ragoût et les fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Taurasi Riserva
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Aglianico
Pays
Région Campanie
Emplacement Mirabella Eclano (AV)
Climat Altitude : 420 m. a.s.l. Exposition : Nord/Ouest.
Composition du sol Sol argileux expansible riche en calcaire.
Système d'élevage Espalier horizontal simple avec taille en cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare 5000 pieds par hectare.
Rendement par hectare 1 kg par bûche.
Vendanges Deuxième ou troisième décennie d'octobre. Vendangé à la main, en petites caisses de 15 kg, à pleine maturité phénolique.
Vinification Après un tri minutieux avant et après l'égrappage, les raisins foulés fermentent pendant 20-25 jours à une température de 28-30 °C.
Affinage Cette étape est suivie d'un élevage de 18 à 24 mois en barriques de chêne neuves.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Pour tout le repas, il se marie bien avec les plats principaux riches en viande rôtie ou en ragoût et les fromages affinés.
En promotion Prix Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019 CHF 150,91  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2019
James Suckling
96/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2015
Vinous
94/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Decanter
96/100 
2012
James Suckling
96/100 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
Vinous
93/100 
2012
Wine Spectator
95/100 
2011
Quintodecimo
Depuis ce domaine :

Le vin a conditionné toute ma vie. Une association qui a commencé à la naissance, dans la cave de mon père Michele Moio, un producteur historique de Campanie qui, dans les années 1950, a relancé le Falerno, le célèbre vin cher aux anciens Romains. La...

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