Quintarelli Primofiore 2021

Quintarelli Primofiore 2021

CHF 59,12
Prix TVA incl.
Produit rare, actuellement indisponible

Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Quintarelli Primofiore 2021

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Le nez est immédiatement capté par des notes florales vibrantes de violettes et des notes fruitées de cerises noires et de fruits rouges.

Saveur

En bouche, les arômes fruités et les épices douces reviennent ; les notes herbacées et terreuses ne passent pas inaperçues non plus. Primofiore est doux, frais, savoureux, moyennement corsé et bien équilibré.

Accompagnements

A déguster avec un pain de viande accompagné de choux de Bruxelles ou avec un foie à la vénitienne, il accompagne également les soupes de légumes, les tripes et les plats de pâtes avec des sauces à la viande.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Quintarelli Primofiore 2021
Type Rouge tranquille
Classement IGT Veneto
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
Pays
Région Vénétie
Emplacement La cave est située à Cerè di Negrar, sur la montagne Cà Paletta, sur le versant est de la vallée de Negrar (VR)
Composition du sol Le sol est un calcaire basaltique.
Système d'élevage Dans les anciennes plantations, Pergola Veronese et, dans les nouvelles, Guyot.
Vendanges A partir de la mi-septembre.
Affinage 10-12 mois en fûts de chêne de Slavonie.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec A déguster avec un pain de viande accompagné de choux de Bruxelles ou avec un foie à la vénitienne, il accompagne également les soupes de légumes, les tripes et les plats de pâtes avec des sauces à la viande.
En promotion Prix Quintarelli Primofiore 2021 CHF 59,12  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2021
Robert Parker
91/100 
2019
Vinous
92/100 
2019
Vinous
89/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2013
Vinous
90/100 
2010
Robert Parker
89/100 
2009
Robert Parker
88/100 
2007
Robert Parker
88/100 
2003
Giuseppe Quintarelli
Depuis ce domaine :

Le domaine est situé sur les premières collines de Negrar, à environ 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le panorama est caractéristique de la Valpolicella avec des vignobles, des oliveraies et des cerisiers ; un air presque d'antan, une rurali...

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