Quadra Franciacorta Quvée 82 Extra Brut Riserva 2013

Quadra Franciacorta Quvée 82 Extra Brut Riserva 2013

Quadra, 0,75 l - 12,00%
65% Chardonnay, 35% Pinot Nero

Prix CHF 30,51
Économiser CHF 4,89 (16%)
CHF 25,62
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Lombardie - Italie
Blanc extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Quadra Franciacorta Quvée 82 Extra Brut Riserva 2013

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune doré brillant.

Parfum

Les parfums sont délicats, d'ananas, de mangue, d'abricot et de pêche blanche mûre avec notes de biscuit légèrement vanillé, d'agrumes et de miel.

Saveur

En bouche, il s'avère élégant, frais, savoureux et de grande ampleur. L'arrière-goût, comme le nez, se confirme complexe, avec notes d'amande, de noisette, de miel et de vanille.

Accompagnements

Fromages affinés, poisson au four.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Quadra Franciacorta Quvée 82 Extra Brut Riserva 2013
Type Blanc extra brut
Classement DOCG Franciacorta Riserva Extra Brut
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Emplacement S. Eusebio (Cologne), Bociarine (Provaglio), Palazzina (Paderno FC), Marzaghette (Adro) (Brescia)
Climat Altitude : 180-230 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Moraine et fluvio-glaciaire.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare 5500
Rendement par hectare 95 quintaux.
Vendanges À la main, dans des caisses, du 10 août au 22 août.
Vinification Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable (60%) et en barriques (40%).
Affinage 8 mois en acier inoxydable (60%) et en barriques (40%).
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Fromages affinés, poisson au four.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2013
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2012
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2011
Quadra
Depuis ce domaine :

Quadra est née en 2003 : une idée d'Ugo Ghezzi, un entrepreneur dans le secteur des énergies "renouvelables" qui, soutenu par ses enfants Cristina et Marco, a décidé d'acheter une petite cave à vin qu'il a entièrement rénovée. Le projet viticole de l...

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