Produttori del barbaresco muncagota riserva 2017

Vins

Rouges

Piémont

Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva 2017

Thumb Back Derrière Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva 2017

Produttori del Barbaresco, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 51,29

Prix TVA incl.

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva 2017

Couleur

Rouge grenat.

Parfum

Complexe, arômes fruités intenses, parfumés de fruits rouges et de fleurs délicates ; élégantes notes épicées et tertiaires.

Saveur

Complexe et riche en structure et en extraits, enveloppant en alcool et d'une grande élégance.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement les plats principaux importants, la viande, le gibier et le fromage.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva 2017
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barbaresco Riserva
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Barbaresco (Cuneo).
Composition du sol	Argileux-calcaire avec des veines sableuses.
Vendanges	Le Barbaresco peut être récolté à tout moment entre fin Septembre et fin Octobre. Toutes les récoltes sont faites à la main et, pour les producteurs de Barbaresco, dans de petits paniers perforés.
Température de fermentation	30 °C.
Vinification	Le moût est fermenté en acier à 30° C pendant 28 jours sur les peaux ; la fermentation malolactique complétée.
Affinage	36 mois dans des fûts en chêne et 6 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il accompagne parfaitement les plats principaux importants, la viande, le gibier et le fromage.
En promotion	Prix Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva 2017 CHF 51,29 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2017
Vinous	94/100	94/100	2016
Decanter	94/100	94/100	2015
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2015
Robert Parker	95/100	95/100	2015
Vinous	93/100	93/100	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2014
Robert Parker	94/100	94/100	2014
Vinous	94/100	94/100	2014
Wine Spectator	93/100	93/100	2014
Vinous	94/100	94/100	2013
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2013
James Suckling	92/100	92/100	2011
Robert Parker	92/100	92/100	2011
Vinous	90/100	90/100	2011
Wine Spectator	95/100	95/100	2011
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2008
Wine Spectator	91/100	91/100	2008
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2007
Wine Spectator	93/100	93/100	2007